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LA CUISINE
LA CUISINE DU RELAIS
le plaisir, l'origine des aliments et la vie rurale.
Ils font tout eux-mêmes et sont heureux le temps d’un service, de partager ce plaisir avec vous.
La cuisine est ouverte, la salle est petite, 28 couverts et les chefs ne sont pas avares de conseils, ce qui rend notre établissement particulièrement convivial.
Notre carte est limitée mais vous trouverez chaque jour un tableau de suggestions différentes.
Nous soutenons le travail de bons producteurs, choisis avec soin par des coopératives telles que Coprosain (viandes fermières), Interbio ( fruits , légumes et crèmeries), Biofresh (produits secs).
Ce qui ne nous empêche pas de donner à de plus petits acteurs en alimentation saine , la possibilité de venir présenter leurs produits soit en les cuisinant lors d'événements ponctuels, soit en organisant des dégustations côté épicerie.
Nous avons été désignés en 2016 par le mouvement Slowfood comme étant le restaurant Bruxellois le plus en accord avec leurs valeurs, bonhomie et bonne nourriture simple, le respect d’une ecogastronomie et d’une alterconsommation.
A mesure que l’établissement s’est développé,
il s’est vu annexé une terrasse pour vous accueillir en extérieur et une épicerie de vente en vrac où vous retrouvez les produits utilisés au restaurant.
Nous privilégions le zéro déchet : Venez si vous le souhaitez avec vos contenants lorsque vous venez faire vos achats à l'épicerie ou lorsque vous emportez votre plat.
MENU
l' assiette relais
Assiette composée
de différentes préparations
pour un repas sain et équilibré ;
houmous, salade de légumineuses
salade de céréales, légumes
vapeur, rôtis et crus.
Carnée ou végétarienne
petit appetit - 8€
grand appetit - 16 €
le mijoté
végétarien - 14 €
avec viande fermière - 16 €
plat enfant
Compromis entre l'enfant
et le chef - 9€
DESSERT
Du jour - 6 €
plat du jour
le mardi - 18 €
Poisson
le mercredi - 16 €
Plat avec viande Coprosain
le jeudi - 15 €
Plat végétarien
le vendredi - 16 €
Burger
le samedi soir - 16 €
Plat avec viande Coprosain